お召し上がり方

水炊きのお召し上がり方

もつ鍋
  • 鶏肉は水やお湯で洗わないでください
  • 自然解凍のみでご利用いただけます
  • また、電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれます

水炊きスープは解凍してお使いください

おすすめの材料(2~3人前)

白菜1/8玉・・・大きめのざく切り
しらたき、こんにゃくなど・・・食べやすい大きさ
豆腐1丁・・・お好みの大きさ
しいたけ2枚・・・お好みの大きさ
みつば、人参、長ネギ、えのき、春菊などもオススメ

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スープとありた鶏【骨付き】を入れて煮込みます
スープが沸騰したらまず一口味わうのが博多流!
お好みで塩をひとつまみ、ネギ少々を加えて味わいます

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ありた鶏【もも肉】と、お好みのサイズにした【つみれ】を入れ5分ほど煮込みます

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白菜などお好みの野菜と豆腐を入れます
野菜に火が通ったらお好みで柚子胡椒を加え、ぽん酢につけてお召し上がりください

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しめは平麺を入れて煮込みます 雑炊にしても美味しく召し上がれます

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